S’excel·lència de sa raça menorquina regna as Recinte Firal des Mercadal
Es Consell Insular i s’Ajuntament uneixen forces per protegir s’ovella autòctona, una joia del patrimoni viu de s’illa actualment en perill d’extinció.
Menorca es bolca aquest cap de setmana en sa preservació de sa seva identitat rural. Es Concurs Morfològic de s’Ovella Autòctona 2026 arriba as Recinte Firal des Mercadal els dies 21 i 22 de març amb un impuls institucional renovat: es Consell Executiu ha aprovat un conveni de 6.000 euros amb s’Associació de s’Ovella Autòctona per garantir sa continuïtat d’una raça que, tot i sa seva puresa i adaptabilitat, es troba catalogada en perill d’extinció. Amb només 4.329 reproductors inscrits, sa fira és clau per enfortir s’economia de ses 83 explotacions que encara mantenen aquest llegat.
Es programa d'enguany és d'una ambició notable. Es plat fort serà es concurs morfològic, on participaran 13 explotacions amb més de 70 animals, amb ses qualificacions dissabte a les 11:00 h i sa gran final diumenge a migdia. De forma paral·lela, s'habilitat des pastors es posarà a prova amb es V Concurs de Pastoreig Open Menorca, mentre que s’Associació de Cans de Pastor Mallorquí oferirà, com a novetat, xerrades i demostracions de sa seva destresa.
Sa gastronomia de proximitat també agafa protagonisme amb es V Concurs de Formatjades de Carn de Be i una demostració culinària a càrrec des xef Dimas Roldán. Es visitants podran gaudir de degustacions gratuïtes, mercat local i s’actuació d’es grup Alerta Taronja, tot dins un marc de conscienciació sobre es consum de producte 100% Menorca. Es programa se completa amb un taller de llana dissabte (inscripcions a ads.menorca@gmail.com), refermant es compromís de s’entitat gestora, fundada el 1997, de garantir sa millora genètica i es futur d'aquest emblema des camp menorquí.
